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今期焦點
全球暖化不是溫水煮蛙
2014 年第一篇通訊的第一段文章，我們沒有善頌善禱的祝福，只有縱覽去年全球頻仍天災之後的感想。歐洲及美加多地的 2013 年，在天災中結束，讓普天同慶的聖誕新年節日，變成考驗人類的苦難。最新研究指出，這種嚴苛的天氣，正是目前人類承受全球暖化後果的主要方式。
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圖片來源： Wikipedia
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你睇咗未
開跑！新年新能量
新年伊始，是很多人重新規劃人生的時候。美國導演 Jon Dunham 的紀錄片《馬拉松的精神》（Spirit of the Marathon），記錄了人們透過挑戰馬拉松來獲取更新生命能量的感人故事，你一定也會受到鼓舞。
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圖片來源： YouTube 截圖 |
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綠色天下
中華白海豚 10 年減 6 成 簽名支持建海岸公園
過去 10 年，香港水域的中華白海豚數目由 158 條，減少至 61 條，減少超過 6 成，實在需要立即行動。請支持世界自然基金會香港分會的簽名運動，促請政府在明年的施政報告，落實成立兩個海岸公園。
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圖片來源： 世界自然基金會香港分會網頁(© Hong Kong Dolphin Conservation Society)
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有機生活小貼士
食得唔好嘥！名廚惜食煮意免費索取
周中、肥媽、Jacky Yu……十二位名廚名人十多個好煮意，教你將菜頭餸尾升級再造，食得好味又唔嘥，邁向零廚餘！地球之友製作的《食得唔好嘥──環保煮意食譜》，現可免費索取，綠田園是其中一個派發點，大家亦可隨時上網或從手機下載！
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圖片來源： 香港地球之友
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園圃物語
我的綠色旅程
香港是一個國際大都會，十二月的香港，也像其他歐美的城市一樣，市面張燈結彩， 到處喜氣洋洋，親朋戚友的聚會也頻密了，特別是一些從兒時已相交的同學們，除了互相送上祝福和感恩之外，也感慨時間的飛逝。
全文……（pdf, 1.09MB）
圖片來源：馬憲恩
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活動好介紹
津津樂稻 2014 ── 早造插秧
親身體驗赤腳陷泥濘，彎身插秧苗的農趣，認識傳統稻米農具的用途和種稻方法。並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊，延續米食文化的承傳。
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由公司支持屬下義工團隊，在綠田園有機農場種植洛神花，並於年底收成後即場製作果漿贈與社福機構，藉農作活動為員工提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會，並共享有機田園產作的體驗與成果。
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讓機構員工走出辦公室，在大自然環境下努力合作，種出自己的米，同時為同事職工提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會。有關收成更可安排送贈社福機構以作慈善用途。
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要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣，並讓更多人分享收成時的喜悅，公司可贊助員工或義工到本農場學習種植有機菜，待收成時與來自社福機構的受惠者一起採收、品嚐和分享，在拉近與有機食物的距離之餘，更可與社區建立良好關係。
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課程好介紹
有機耕種體驗課程
1 月 26 日 詳情……
有機耕種基礎課程
2 月 16 日、 3 月 2 日 及 16 日 詳情……
家居種植課程
1 月 19 日及 26 日 詳情……
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本地有機速遞
1‧11 田間的和平樂章
香港嶺南大學「和平婦女」行動研究團隊將於 1 月 11 日下午在錦田舉辦「田間的和平樂章」活動，除了發佈新書《紮根于生態、生計、文化的「和平婦女」行動研究》，分享研究成果外，還由菜園新村農業先鋒隊帶領有興趣的參加者開田、種植、舞蹈及品嚐農家茶點，讓大家共享農田的快樂，體會和平的信息。
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圖片來源：活動 Facebook 專頁
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世界自然基金會元洲仔自然環境保護研究中心將於 1 月 11及12 日（星期六及日）舉辦年度開放日，藉導賞活動、大自然手作工作坊，以及珍貴相片展覽，介紹元洲仔的歷史文化價值及豐富的動植物物種等，讓公眾認識中心的教育及保育研究工作。
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圖片來源：活動網頁
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因應一分國際公約的要求，本港環境局與漁護署正著手制定本地的《生物多樣性策略及行動計劃》。當局期望擬備《計劃》的過程開放且有公眾參與，故將於 1 月 18 日下午假科學館演講廳舉辦一個重量級公眾講座，介紹香港生物多樣性的現況及《計劃》。講者包括《計劃》的督導委員會主席林健枝教授，以及環境局副局長陸恭蕙女士。
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圖片來源：漁護署生物多樣性策略及行動計劃網頁
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周兆祥的世界
留鬚如何會吸毒氣?
女士們喜歡男朋友留鬚，認為這樣特別「有型」嗎？男士們：考慮好不好留鬚，增加自己的魅力嗎？以下的資料不妨參考、深思。前蘇聯醫學院公共衛生科研所的一群科學家，對於留鬚的人所吸入體內的空氣進行過化驗，調查研究的結果證實，……
全文……
圖片來源： 周兆祥的世界 |
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綠領職位
招募農務幹事
綠田基金現正邀請熱心工作，且具多方面才能的人士加入我們的團隊。農務幹事負責一個約 50 斗種有機農場的每日工作，包括種植作物（蔬菜、果樹、稻米等）、照料動物、完成農地日誌、出售農產品，以及其他農場工作……
詳情……（pdf, 149KB）
招募農場雜工
綠田基金現正誠徵農場雜工一職，負責農場的一般農務，協助處理其他雜項工作等。入職要求兩年以上工作經驗，學歷不拘，能操粵語及簡單文字記錄，懂有機耕種優先。
詳情……（pdf, 103KB） |
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| 綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場，在荃灣，亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡，我們開展本地的有機及綠色生活教育工作，讓參加者藉著接觸泥土，體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。 |
電郵 / Email Add：info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage： http://www.producegreen.org.hk
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